まだ学生だった頃。
多分17年ほど前に、初めて訪れてから
ずっと魅力され続けてる

鎌倉のフレンチレストラン

「ナチュールエサンス」さん。

 

私が会社員一年目の頃、
初めてのお給料で両親を招待したのもこちら。

結婚の報告をしたのもこちら。

家族の誕生日や記念日。

大切な節目の時に伺う
ずっと特別に大切に思っているお店です。

 

2年ぶりにお邪魔してきました。

 

河窪シェフのお料理を初めて食べた時
まだ大学生でしたが、
生意気にも
あまりの衝撃に泣きそうになったのを今でも覚えています。

 

衝撃。というより
食材一つ一つの魅力が引き出された美味しさと、
お皿から伝わる優しさに包まれたような気分になりました。

 

フランスのブルターニュで食べた牡蠣も

スペイン、バルセロナで食べたイカ墨パエリアも

バリ島、ジンバランのバーベキューも

ポーランドのピエロギも。

 

心に焼き付いてる味ってあるのだけど。

 

いつも、こちらに伺うと
「あぁ、私。ここが世界で一番好き。」
そう思ってしまいます

 

今日はこちらでBOSSに誕生日祝いをしてもらいました☺️

 

長男の生まれ年のリースリングを
ソムリエの奥様に選んでいただいて

 

コルクは長男へのお土産にしました

 

BOSS、どうもありがとう。

 

やっぱりナチュールエサンスさん。
今日も最高でした。

 

ありがとうございました✨✨✨
また、お邪魔させてください‼️

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