ricoの休日。

気のおけない仲間と、カレーパーティー。

 

最近、私が凝っている
ルーを使わずスパイスから作るチキンカレー。

 

水分はお野菜とココナツミルクだけ。

3日前からヨーグルトに漬け込んだ鶏肉とお野菜が、

いい味出してくれます♡

 

そんなカレーが主役の夜。

 

お客様とお話していて、たべたくなった

アクアパッツァと、

お客様からご紹介頂いてとっても美味しかったので、

真似して作ってみた

お豆とピルクスのマリネも一緒に！